天氣這麼熱,吃冰最消暑,現在有一種「怪怪冰」,像是飛魚卵酒冰、蝦冰蟹醬的海鮮冰,還有泡麵冰淇淋,甚至連麻油雞也能做成冰。真的沒看錯,這一大桶的飛魚卵,不是要來做鹹的料理,而是要來做冰。
主角飛魚卵,像極了珍珠項鍊點綴的冰品,她的創意還有滿滿的櫻花蝦,搭配鮮蝦冰淇淋,真是挑戰客人接受度。海鮮冰夠怪,但也有人不服氣,打出了這樣泡麵上頭加了冰淇淋的怪冰,到底是要吃甜的還是吃鹹的?
鹹口味怪冰,還有人更大膽,三十年前就把麻油雞、豬腳,還有肉鬆成冰,豬腳冰裡也保留了豬的腳筋,麻油雞冰看到蒜薑末,誰說吃冰只能吃甜冰,炎炎夏日,怪怪冰來搶市,就看大家敢不敢挑戰。(完整影音新聞請見:http://news.cts.com.tw/cts/life/201008/201008130539151.html)
本文出自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100813/69/2b1iz.html我的TRAVEL新聞
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