又到了火龍果盛產的季節，苗栗縣竹南鎮農會輔導生產的火龍果上月已經開始全面量產，香甜多汁的特殊美味，在夏天品嘗起來格外對味，為了讓國人能夠吃到這些好吃的火龍果，竹南鎮農會特別提醒消費者可以利用宅配訂購，目前一台斤的價格為50至70元，產期至10月底止。
竹南鎮推展火龍果栽培已經第7年，當初選擇推廣栽培火龍果的原因，主要在評估火龍果為耐旱且生命力強的物種，特別適合竹南這種靠海又日照充足的地方種植，7年前由農會提出推廣後，吸引不少農友投入，目前全鎮栽培面積達11公頃，已經蔚為竹南當地特色。
竹南鎮農會推廣股長連明德表示，竹南火龍果分白肉與紅肉兩種，一般紅肉較甜，白肉一樣甜，但稍帶微酸，吃起來有另種風味，火龍果適合鮮食，多吃對心血管疾病可達預防效果，許多人會趁著量產的時候多買一些存放釀醋，或者入菜做成沙拉等，都別具一番風味。
連明德說，火龍果於6月開始開花後，平均每隔半個月會再開花一次，一般正常植株平均可開7到8 次花，因此首批火龍果於７月開始採收後，整個產期即可延長到10月底止，竹南火龍果因為品質佳，一般農民採收後靠著網購或者既定通路即可銷完，不須另外促銷，因此有意品嚐竹南火龍果的消費者，一定要用電話預購，訂購專線：037-467256轉313找推廣股。
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