台中市南屯區的南屯里，因為往昔當地聚集許多打鐵店緣故，舊稱「犁頭店」，是台中地區最早開發的重要源頭，開發範圍，主要是以南屯區一帶為中心，逐漸向周邊拓展，今天我們就帶你到南屯老街，看古蹟，品嚐古早味。
犁頭店，是台中南屯的舊地名，相傳是清朝年間，漢人湧入開墾拓荒，因應需要，出現許多打造農具的店舖，「犁頭店街」盛名不脛而走，昔日打鐵店雲集，經過時代變遷，如今只剩下這一家犁頭店仍然沿襲古法，打造刀具，生鐵以煤碳爐高溫燒至熔點，打鐵要趁熱，師傅使勁賣力敲，鏗鏗鏘鏘，揮汗如雨，傳承三代，守護台中打鐵業碩果僅存的見證。
南屯老街，範圍以東西向的南屯路，及南北向的萬和路為主，兩條街道形成三角形相會交叉，又稱「三角街仔」，是昔日最繁華熱鬧地帶，南屯老街，新舊建築毗連並立，古色古香，巴洛克建築現存不多，這面牆算是雕刻最完好，低矮土角厝，散發出濃濃歲月痕跡。
紅磚街屋，一磚一瓦，訴說著風華落盡的往事回憶。擁有三百多年歷史的萬和宮，建築精巧，國家三級古蹟，媽祖廟香火鼎盛，是南屯一帶信仰中心，古剎神威顯赫，處處洋溢福建漳州泉州建築藝術之美。有百年古蹟，當然會有道地小吃。
一聲巨響，白色煙霧中瀰漫濃濃甜香，米麩，這個舊時代的奶粉代名詞，養大許多南屯囝仔。精選糙米等穀物，放進傳統爆台，高溫熟化，攪碎成粉，純手工，不含香精，第二代老闆戴上隔音罩，付出勞力，傳承美食。
魯蛋魚丸油豆腐、麵香粉Q扁食讚，光看門聯，就知道這間麵店是老字號。餛飩手工現包，內餡飽滿，限量供應。阿婆陽春麵，肉燥肥吱吱，油蔥酥香噴噴，湯頭鮮美，飄香近半世紀。
百年餅店，西元1866年開業，至今邁向第五代經營，店內糕餅琳琅滿目，都是真材實料，遵循古法，品質保證。
節慶糕餅，料好實在，傳統肉餅古早味，中秋綠豆椪口感綿密，還用麻芛研發出健康好吃的包子和太陽餅，吃飽、逛累了，喝一口古法釀造的楊桃汁，有鹹、甜兩種口味，解渴回甘，另外還有現烤地瓜，加新鮮牛奶一起打製的「地瓜鮮奶」，香醇濃郁，健康養生。老街古蹟人情味，美食小吃古早味。
本文來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100808/11/2aoyl.html我的TRAVEL新聞
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