今年以來氣候穩定,加上又是盛產期讓各地香蕉產期全部撞在一起,儘管產量多不過價格卻直直落,蕉農忍痛採割,不但賺不到成本,還賠了工資,往年市價大約每台斤20元上下,今年每台斤大約16元左右,讓蕉農大呼撐不下去,現在有糕餅業者想要串聯起來,運用香蕉當作素材,希望可以幫幫蕉農。
黃澄澄的香蕉等著客人上門買,民眾買得很開心,因為香蕉價格實在便宜。
民眾樂得開心,一下子就多買好幾根,因為價格實在很划算,往年市價大約每台斤20元上下,今年每台斤大約16元左右,不過產地價卻是創下新低,目前產地收購價一公斤2到5元,一車七百公斤的香蕉,大約只賣1500元上下,扣掉採收和包裝成本,根本入不敷出
就是因為氣候穩定,加上夏天又是產季,香蕉盛產反倒讓價格變差。農民苦哈哈,台中有糕餅業者想要串聯起來,搶救蕉農大作戰。
新鮮香蕉切片加入蛋黃麵粉攪拌均勻,隨後放進烤爐,烤出來的蛋糕帶著濃郁的香蕉香氣,糕餅業者動腦筋,將香蕉融進了烘培裡。
糕餅業者希望用類似的方式將香蕉和食材結合在一起,看能不能多少幫蕉農一點忙。
本文來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100813/79/2b1rp.html
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